1、猪肉切片,白菜切块,海带切块,粉条用温水泡软。
2、把油放进平底锅里,把猪肉炒熟。
3、拿卷心菜,看一个大锅,其实过一段时间就会缩水
4、倒酱油,加盐(加盐是让白菜快速脱水)
5、看,已经变成半锅了
6、加泡好的粉条。
7、加洋葱、大蒜和胡椒粉
8、为了防止粉丝粘锅,最好把粉丝铺在最上面一层。不翻卷心菜就粘不住底部
9、海带
10、这时,锅里的卷心菜里有很多水。盖上锅盖,打开小火,直到水炖干(不用特别做,可以留点蔬菜汤)
11、然后加入一些麻辣的新鲜麻油,翻炒均匀,放在盘子上
12、基本上,你不需要吃主食,但你可以用粉丝作为主食