1、首先,将肉排骨清洗干净,凉水下锅,放入适量料酒。
2、接着,焯水煮出血水,捞出备用。
3、然后,加入白糖,炒出糖色,然后放入排骨。
4、锅中倒入适量清水,与食物齐平。
5、接着,加入葱段,大蒜,八角,生姜,花椒,加入适量的生抽、老抽、耗油、盐,小火炖30分钟就可以出锅了。
1、首先,将肉排骨清洗干净,凉水下锅,放入适量料酒。
2、接着,焯水煮出血水,捞出备用。
3、然后,加入白糖,炒出糖色,然后放入排骨。
4、锅中倒入适量清水,与食物齐平。
5、接着,加入葱段,大蒜,八角,生姜,花椒,加入适量的生抽、老抽、耗油、盐,小火炖30分钟就可以出锅了。