红糖杂面贴饼的做法

时间:2024-10-19 16:02:05

1、准备好红糖和鸡蛋。

红糖杂面贴饼的做法

2、玉米面放入盆中,缓慢倒入70°左右的水,搅拌至没有干面粉,磕入1个鸡蛋,放入红糖。

红糖杂面贴饼的做法

3、放入黄豆面,面粉,酵母加适量水搅拌成糊状,盖上盖发酵,当面糊发酵至原面糊一倍大左右,面糊就发酵好了。

红糖杂面贴饼的做法

4、平底不粘锅倒入食用油。

红糖杂面贴饼的做法

5、发酵好的面糊搅拌出气泡,取适量面糊做成贴饼胚,倒入80克左右的水,盖上盖中火煎制。

红糖杂面贴饼的做法

6、当锅中没有水分,小火再煎制1分钟左右,好吃又松软的红糖贴饼就做好了。

红糖杂面贴饼的做法
红糖杂面贴饼的做法
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