1、准备好食材
2、猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味搅拌均匀，腌制1小时
3、粉丝剪断，浸泡至软
4、腐竹切小段
5、捞起泡软的粉丝放在碟子上，辅上腐竹
6、辅上一层肉碎
7、撒上葱、蒜末、红辣椒
8、放在电饭锅上，蒸15-20分钟
9、蒸好后，淋上少许酱油，即可
