1、准备食材
2、豆腐碾碎,倒入鸡蛋液和拌饭料,混合均匀。PS:这里用的嫩豆腐,口感很棒,有些妈妈习惯焯烫一下也是OK的。拌饭料中的海苔和芝麻特别提鲜,并且含有少量盐,所以无需另外放。
3、放少量油,将胡萝卜丁、青豆、虾皮煸炒出香味。
4、盛出平铺在豆腐上。
5、再撒上一层芝士。
6、烤箱180度,上下火,20分钟,烤至表面金黄即可。PS:没有烤箱的话,中火蒸20分钟,记得盖上盖子或者封上保鲜膜防止水蒸汽滴落哦。
7、虾皮芝士焗豆腐完成,挺简单的哈~
1、准备食材
2、豆腐碾碎,倒入鸡蛋液和拌饭料,混合均匀。PS:这里用的嫩豆腐,口感很棒,有些妈妈习惯焯烫一下也是OK的。拌饭料中的海苔和芝麻特别提鲜,并且含有少量盐,所以无需另外放。
3、放少量油,将胡萝卜丁、青豆、虾皮煸炒出香味。
4、盛出平铺在豆腐上。
5、再撒上一层芝士。
6、烤箱180度,上下火,20分钟,烤至表面金黄即可。PS:没有烤箱的话,中火蒸20分钟,记得盖上盖子或者封上保鲜膜防止水蒸汽滴落哦。
7、虾皮芝士焗豆腐完成,挺简单的哈~