1、先说说豆浆冲鸡蛋同食，豆浆中有着胰蛋白酶而鸡蛋中有粘液性蛋白，科学研究发现他们结合在一起是没有营养价值的。
2、茶叶煮鸡蛋是可采取的，茶叶煮鸡蛋茶叶中有生物碱，还有酸性物质，鸡蛋中的铁元素结合，对胃造成刺激，危害不利于消化，不利于吸收，从而对人体造成了影响。
3、小葱拌豆腐虽好吃，是常搭配的菜肴，被与接受，但你知道葱里的草酸，和豆腐中的钙结合后会成为白色的沉淀物吗？草酸钙会对人体对该的吸收有阻碍，所以小葱拌豆腐也是不科学的搭配。
4、炒鸡蛋不能够当味精想必大家都很清楚，鸡蛋与味精的成分谷氨酸，从而能够破坏掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5、另外土豆烧牛肉也是不可取的，牛肉与土豆在消化的时候所需要的胃酸是不同的会延长食物在胃中的滞留时间，时间唱了会呆滞肠胃功能紊乱，所以土豆与烧牛肉搭配也是不科学的，一些小常识要谨记。注重科学搭配菜肴，要从最基础的做起，合理搭配菜肴不要成为影响健康疾病的发生。
