1、黄油切细,变软;
2、低速打发黄油至顺滑;
3、分三次加入糖粉打发至均匀;
4、如图黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可;
5、全蛋分三次加入,每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;
6、如图打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。(没有分享现象)
7、过筛低粉加入低筋面粉;
8、用刮刀轻轻翻拌,让低筋面粉与黄油完全混合;
9、用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴,装上面糊,裱出形状;180度预热,烤20分钟即可。
1、黄油切细,变软;
2、低速打发黄油至顺滑;
3、分三次加入糖粉打发至均匀;
4、如图黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可;
5、全蛋分三次加入,每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次;
6、如图打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。(没有分享现象)
7、过筛低粉加入低筋面粉;
8、用刮刀轻轻翻拌,让低筋面粉与黄油完全混合;
9、用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴,装上面糊,裱出形状;180度预热,烤20分钟即可。