1、准备食材:馒头半个、蛋黄2个、胡萝卜适量、青菜适量,蔬菜洗净备用。
2、馒头扒皮切丁。
3、胡萝卜和青菜焯水,水开后青菜焯水3分钟,胡萝卜焯水5分钟。
4、馒头丁和蛋黄液混合均匀,让馒头充分吸收蛋黄液
5、焯水后的蔬菜切碎。
6、中小火,锅热倒入少许橄榄油。
7、油热加入蔬菜碎翻炒1分钟。
8、再加入馒头丁继续翻炒,直至熟透,大概3-4分钟。
9、撒上一点儿黑芝麻盐(可不加)就OK啦!比心,开饭啦!
1、准备食材:馒头半个、蛋黄2个、胡萝卜适量、青菜适量,蔬菜洗净备用。
2、馒头扒皮切丁。
3、胡萝卜和青菜焯水,水开后青菜焯水3分钟,胡萝卜焯水5分钟。
4、馒头丁和蛋黄液混合均匀,让馒头充分吸收蛋黄液
5、焯水后的蔬菜切碎。
6、中小火,锅热倒入少许橄榄油。
7、油热加入蔬菜碎翻炒1分钟。
8、再加入馒头丁继续翻炒,直至熟透,大概3-4分钟。
9、撒上一点儿黑芝麻盐(可不加)就OK啦!比心,开饭啦!