电饭煲做蛋糕的做法

时间:2024-10-18 20:36:27

1、五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别放在两个容器里。(敲重点!!!容器里都不能有一滴水!!!)

电饭煲做蛋糕的做法

2、蛋黄里分别加入玉米油三分之一杯,牛奶半杯,低筋粉一杯。(就拿家里的纸杯做量杯就行)搅拌呀臬苜捎肩搅拌。直到把颗粒都消灭掉。

电饭煲做蛋糕的做法

3、蛋清滴几滴柠檬汁或者白醋。酸性会让蛋清更好打发。打蛋白霜时,分三次加入白糖,直到筷子直立不倒,蛋白霜就打好啦。

电饭煲做蛋糕的做法

4、三分之一蛋白霜加入蛋黄的容器里,翻转。别搅拌,就翻转。(做这一步之前,可以先去把电饭煲预热几分钟)

电饭煲做蛋糕的做法

5、然后把蛋白霜和蛋黄的混合物返倒回剩下的蛋白霜里搅拌。

电饭煲做蛋糕的做法

6、混合后倒入电饭煲内,然后抖一抖,把气泡抖一下。

电饭煲做蛋糕的做法

7、差不多就是这样。

电饭煲做蛋糕的做法

8、有蛋糕功能直接用这个就行。没有的就煮饭功能。就完成啦!

电饭煲做蛋糕的做法
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