1、把面团的所有材料放进面包桶内,盐和糖对角放,酵母放在最上面,启动面包机开始揉面
2、揉面大约一个小时左右达到出膜状态
3、直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,再次启动面包机揉面几分钟,相当于给面团排气
4、把排气后的面团分成均匀的八份,滚圆后松弛20分钟
5、取一个面团擀成长舌状
6、卷起后再次擀成长舌状
7、再卷起揉匀滚圆
8、依照上两步骤滚圆所有的面团排放烤盘内
9、再次发酵至原来的两倍大
10、表面刷蛋液,均匀的撒上芝麻。(我刷的蛋液蛋黄比较多,所以成品颜色黄一些。)
11、烤箱180度预热,中层烤15分钟
12、烤好后取出晾凉
13、成品图,低脂又低糖的小餐包