如何做菠菜馅饼?

时间:2024-11-01 21:59:59

1、首先将面粉和成面团,饧10——20分钟。

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2、馅料所用食材。

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3、将鸡蛋炒熟,菠菜洗净焯水。

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4、菠菜、葱切碎。

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5、容器中放菠菜、葱、鸡蛋、虾皮、白胡椒粉、盐、香油拌匀。

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6、将饧好的面团,搓成长条。

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7、切成小剂子。

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8、将小剂子揉圆。

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9、将小剂子擀成圆片。

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10、放上馅料。

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11、包成包子。

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12、将包子翻过来再按扁。

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13、将锅烧热,放上生坯。

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14、一面煎熟,翻面再煎另一面,两边都煎成金黄色。

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