1、奥利奥先奥利分离
2、留奥奥放入裱花袋砸碎,利利先别吃也先别倒,放一边
3、奥奥碎倒入融化好的黄油,拌匀
4、倒入模具压实,冷藏20分钟
5、奶油奶酪放入刚刚融化黄油的锅软化,抹茶粉不要直接加入奶酪,先用一点温热的水搅匀
6、在抹茶水里放入提前软化好的7.5g吉利丁(也就是一片半),搅匀
7、刚刚留下的利利加进去,搅匀(基本匀就行)
8、抹茶液过筛加入软化好的奶油奶酪,拌匀
9、淡奶油加30g糖粉,五六分发就可
10、抹茶奶酪糊直接加入奶油拌匀
11、入模具,冷藏一个小时左右(我在0°层放的,上层一个半到两个小时)
12、牛奶稍微温一下,加5g吉利丁,搅匀
13、牛奶液加入软化好的奶油奶酪,搅匀
14、过筛入模具,再冷藏一小时
15、热毛巾捂一下四周脱模,上层筛奥利奥饼干沫沫
16、稍作点缀
17、就好啦~满满少女心