1、【准备工作（1）】牛肉清洗干净后。1.牛肉切成小丁，撒少许盐，再加入料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。（玉米淀粉使肉质更加松软嫩，更加入味！）
2、【准备工作（2）】选购番茄的时候，控制在150g左右一个，因为我制作的时候就是这样的！之后把番茄和洋葱清洗完毕后！就要开始切啦！把番茄和洋葱切成小丁备用。切成小丁状如图。
3、【下油锅】正式开始制作啦!油锅加热之后，放入腌制好的牛肉丁翻炒1分钟，炒至表面发白变熟，然后盛出来放入一个小碗内备用。油锅内放入洋葱丁翻炒至炒出香味，也盛出来放入一个小碗内之后用。
4、【煮（1）】最后再放入番茄煸炒2分钟至番茄变软炒出水分，然后关火，盛出来放入一个小碗内之后用。盛1.5碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内，加水至相应的刻度线。然后放入炒好的牛肉粒和番茄洋葱。
5、【煮（2）】这一步插上电源，口感选择“标准”，米饭选择“标准饭”，米种选择“短粒米”，然后按开始键开始烹煮米饭。现在只需要静候佳音，等待亲的番茄牛肉焖饭出炉就算是完成了哦！
6、【出炉】最后画龙点睛这步，把材料里的葱清洗干净之后，切得细一点！米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。看到自己制作完成的番茄牛肉焖饭，还冒着热气腾腾的烟和香味儿，口水是不是都要流出来了!
