1、紫薯适量,洗干净后去皮,切块,大小依个人爱好。紫薯挑选大小适宜尽量光滑的,有的有裂痕或者虫眼的尽量不要,裂痕的容易有沙子在里面,虫眼的不知道里面是不是足够好。
2、大米根据个人的饭量和喜好的粘稠度取适量,淘米2~3遍。电饭煲调至稀饭或者粥档开始煮粥。
3、煮开我们用勺子搅拌一下,等米差不多快熟的时候我们倒入紫薯
4、米煮的开花了就可以了,美味的紫薯粥就好了。