番茄牛肉卷的做法

时间:2024-10-18 01:34:46

1、牛肉卷拿出来化一下,好切一些。

番茄牛肉卷的做法

2、金针菇切小段,西红柿划十字刀开水烫一下,剥皮。

番茄牛肉卷的做法

3、剥好皮的西红柿切丁。

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4、牛肉卷切小。

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5、锅里放油,油热后下西红柿丁。

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6、大火炒西红柿丁,炒出沙。

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7、西红柿出沙后,加入一小碗水,水开。

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8、水开后放入金针菇段,翻炒均匀。

番茄牛肉卷的做法

9、放入切好的牛肉卷,大火翻至变色。

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10、变色后转中火,放入耖邸苍焚半勺老抽,半勺生抽,半勺蚝油,半勺糖。我用的是儿童小勺的,因为是给二宝的菜,如果都是大人吃可以增加调味用量。

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11、盖锅盖中火三分钟,让料汁更好融合。

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12、撒葱花出锅咯~

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