1、选择一个比较长点的土豆,椭圆形那种,洗净,去皮。
2、土豆下面放两根筷子,切横刀,不要切段,切好之后用清水冲去淀粉。
3、火腿切薄片,夹在土豆的中间,做出好看的造型
4、锅中放油,油温五六成热,下入夹好火腿片的土豆,炸至金黄熟透。
5、将炸好的土豆,捞出控油,放在青菜叶子上面,撒上麻辣鲜、熟芝麻,或者其他自己喜欢的调料。风琴土豆搞定。
1、选择一个比较长点的土豆,椭圆形那种,洗净,去皮。
2、土豆下面放两根筷子,切横刀,不要切段,切好之后用清水冲去淀粉。
3、火腿切薄片,夹在土豆的中间,做出好看的造型
4、锅中放油,油温五六成热,下入夹好火腿片的土豆,炸至金黄熟透。
5、将炸好的土豆,捞出控油,放在青菜叶子上面,撒上麻辣鲜、熟芝麻,或者其他自己喜欢的调料。风琴土豆搞定。