1、将鸡蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起搅拌均匀。
2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状。
3、烤盘上喷一层油，防止粘连。
4、将剪裁好的酥皮放进凹槽里，轻轻按压，让酥皮凹成小碗的形状。
5、将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来。
6、用烤箱大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可。
