1、先把配菜洋葱,辣椒,胡萝卜切丝
2、把葱片,蒜末,野苏子面备好,牛肉也切丝
3、一定要多多放油,这里放的还不够多。 (多油才香) 这里先中火炸出葱蒜油
4、葱边缘炸至微黄,转大火,将肉倒入炒熟
5、将切好的配菜倒入,翻炒至断生
6、出锅摆盘
7、最后可适量加入熟油和辣椒油,增香增味。
1、先把配菜洋葱,辣椒,胡萝卜切丝
2、把葱片,蒜末,野苏子面备好,牛肉也切丝
3、一定要多多放油,这里放的还不够多。 (多油才香) 这里先中火炸出葱蒜油
4、葱边缘炸至微黄,转大火,将肉倒入炒熟
5、将切好的配菜倒入,翻炒至断生
6、出锅摆盘
7、最后可适量加入熟油和辣椒油,增香增味。