翅根怎么做？

1、翅根放碗中，加入葱段，料酒和盐腌制入味。

2、温水浸泡话梅后，蒜瓣锅中爆香。

3、下鸡翅翻炒，加生抽，倒入梅子和水。

4、盖上锅盖焖至收汁即可完成。

5、总结如下。