1、南瓜切成薄片，装入盘子，上锅蒸熟。
2、往蒸熟的南瓜里倒入15克白糖，糯米粉一碗，然后揉成团。
3、捏成若干个南瓜小团子，然后压成一个个小饼状。
4、将一个个小南瓜饼裹上面包糠，起锅烧油，等油温五成热，放入小南瓜饼，炸至浮起，装盘即可。