霍山石斛，又名万丈须。近年来市场上炒的风生水起，对于市民来说，价格是最重要的，究竟价格如何呢？霍山石斛有不同品种的类别差距，到底都是什么价位呢？品质又如何呢？能像众多商家那样宣传的那么神奇吗？这都消费者最关心的事情。 霍山石斛价格在保健品市场是非常混乱的，且价格连年上涨。霍山石斛以其拥有的诸多明显的养生保健功效而闻名，自秦汉唐宋以来，一直被列为皇家贡品，更受到富贾贵胄和中下层老百姓的追捧和喜爱。那么，是什么原因直接导致了霍山石斛价格在保健品市场和中药材市场的混乱呢？ 从2009年开始，霍山石斛价格一跃而起，从很少有人听闻一下子爆炸起来，鲜品价格也一跃成几千上万一斤，干品更是几万至几十万一斤。霍山石斛（万丈须）被列为“中华九大仙草”之首，其养生保健功效一直是被公认的，在冬虫夏草贵如黄金的潮流下，霍山石斛以其卓著的快速的功效逐渐成为保健市场的宠儿。不过，由于霍山石斛只能生长在类似于霍山县的独特自然条件下，生长环境苛刻，而人们需求量巨大直接导致过度采挖，目前，其资源已非常稀缺，被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物，但是大家知道的：在中国，越是稀缺越是众人追捧。自然便催生了人们开始大量设施化种植霍山石斛的研究和开发，于是涌现了一大批如安徽中升生物科技这样的大型育苗公司和生产公司。 纵观全国霍山石斛市场的价格，价位从3元/克到1000元/克的都有，有时候，作为一个普通消费者，肯定是难以辨认和区分的！那到底是贵的霍山石斛好,还是便宜的更实惠？有一句俗话：便宜的东西不一定是好，贵的东西不一定不好。市面上的枫斗的价格参差不齐 ，这主要是进货渠道和质量等级不同而决定的。
工具/原料
优质的霍山石斛（万丈须）枫斗
一.通过产地、品种和实地考察
1、霍山石斛（万丈须）作为原产霍山县道地产区道地药材，一定要是在霍山县的土地上生长的，如果你不会辨识，可以亲自到霍山县去看看或者托那边朋友帮你代买，买的话也最好买鲜条，因为鲜条是做不了假的。比如安徽中升生物科技等诸多厂家都提供亲自采集服务的，解决了人们的困惑。
2、霍山石斛（万丈须）的品种有：霍山米斛、霍山铁皮石斛、霍山铜皮石斛。价格也是霍山米斛最高，霍山铁皮石斛其次，霍山铜皮石斛最低。所以一定要问清楚别人给你的是什么，才能最终购买。米斛低于几百元/克基本很难买到，铁皮也依照产品不同几十元到上百元/克，铜皮几十元/克。
3、真的不会辨识，也不能亲自去看，就只能相信品牌了。霍山县本地的企业中，万丈须霍山石斛、何石世家等品牌都是做的比较早的，可以信赖。
二.通过外观、重量和口感
1、外观：霍山石斛（万丈须）不同种类的价格与其外观颜色有关。a.霍山米斛因其形短小、状如累米而闻名，它做成的枫斗在市面上少之又少，价格也是天价。一般做成龙头凤尾形状，一根石斛（带根）做一个枫斗。b.霍山铁皮石斛枫斗，往往成弹簧状，3—4节为一粒枫斗。鲜品因其表皮呈铁绿色而得名，干品不是正黄色，而是偏绿色的黄绿色，纹路明显。c.霍山铜皮石斛枫斗，也是弹簧状，5—8节为一粒枫斗。鲜品细长而呈黄色，干品偏黄色，但不是暗黄色，是黄金一样的颜色。颜色很好看。
2、重量：霍山石斛（万丈须）因其体内饱含霍山石斛胶质的不同而重量也有区别。如果你买的石斛密度太小，也就是同样重量的石斛，你的比别人的体积的要多不少，那么很可能买歪了。霍山石斛的比重很大。同等质量的情况下，体积较小。
3、口感：霍山石斛（万丈须）的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液、胶质黏齿。因此霍山石斛胶质越丰富价格越高。市面上霍山石斛的很多，选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。正宗的霍山石斛胶质丰富，而且富有很奇妙的甘冽口感，不像有的石斛酸，有的石斛没有味道。目前好的霍山石斛的确是很少的，霍山本地的，也只有几家如万丈须霍山石斛、亨之康霍山石斛等在经营。
