潮汕卤水鹅肾炒韭菜花

1、鹅肾切薄片

2、韭菜花切段

3、锅里热油，待油温适当了先倒入韭菜花爆炒片刻放入切好的鹅肾翻炒，撒少量的水让鹅肾的的味道可以更好的融入菜里

4、控制火候，炒至快熟放盐、鸡精、翻炒均匀熄火装盘即可