如何自己在家揉出筋道的甜水面条

时间:2024-10-15 02:47:06

1、我们在碗中放入面粉和盐,搅拌均匀后加入适量清水,搅拌成絮状后揉成光滑的面团

如何自己在家揉出筋道的甜水面条

2、将面团放入盆中,用保鲜膜封好放置醒发二十分钟左右,接着在案板上面撒上干面粉防粘

如何自己在家揉出筋道的甜水面条
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3、放上面团擀成筷子厚的面片,再切成筷子状的面条,锅中烧水,水开放入面条,三次煮开加入凉水直至面条煮熟

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4、接着将面条捞出控干水分,再放入适量的食用油,翻拌均匀后放凉即可开始调味享用啦

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