1、酸豆角用清水泡洗片刻
2、酸豆角切成小段,青椒去籽切成末
3、五花肉用绞肉机绞碎,不要搅成泥,用生抽及少许细盐略腌
4、热锅放入茶油烧热
5、放肉末煸炒至熟,迅速起锅
6、放少许油,放豆豉爆香,倒入酸豆角与辣椒翻炒
7、将炒好的肉末倒入一同翻炒均匀
8、加切好的蒜末,翻炒均匀即可!
1、酸豆角用清水泡洗片刻
2、酸豆角切成小段,青椒去籽切成末
3、五花肉用绞肉机绞碎,不要搅成泥,用生抽及少许细盐略腌
4、热锅放入茶油烧热
5、放肉末煸炒至熟,迅速起锅
6、放少许油,放豆豉爆香,倒入酸豆角与辣椒翻炒
7、将炒好的肉末倒入一同翻炒均匀
8、加切好的蒜末,翻炒均匀即可!