干黄鱼怎么做好吃

1、黄鱼洗净，泡8-9个小时

2、黄鱼切断，葱姜蒜切碎，干辣椒桂皮八角洗净

3、热油放香辣酱，放葱姜蒜

4、放水，少放盐

5、放入黄鱼干，放入辣椒，八角桂皮炖熟

6、出锅前放味精