笋干焖鸭

时间:2024-10-12 17:34:24

1、将鸭切件。

笋干焖鸭

2、笋干用水发好。

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3、冬菇用水发好。

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4、起油锅,爆香蒜头,下鸭子煸炒。

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5、下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。

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6、下笋干,冬菇,姜。

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7、炒匀。

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8、加入适量的水烧开,加点盐调味,文火慢炖。

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9、鸭子炖软后,大火将汁液收少一些。

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10、出锅。

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