草莓乳酪慕斯和冰淇淋蛋糕

时间:2024-11-10 16:55:22

1、准备材料 奶油奶酪切小块,放置一旁备用

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2、淡奶油加糖倒入碗中,吉利丁片掰小片泡入酸奶

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3、淡奶油打发到有浅浅的纹路,大致还能流动即可

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4、酸奶和吉利丁片微波炉叮化,草莓切小丁加入糖和奶油奶酪一起打碎

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5、将打碎的草莓糊与酸奶混合均匀

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6、用刮刀将混合好的草莓糊分三次与奶油混合均匀,取几颗草莓去蒂切成两半

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7、慕斯圈内放一片蛋糕片做底,把切好的草莓贴着慕斯圈放好,倒入慕斯糊

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8、加一片小蛋糕片,再倒入一点慕斯糊

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9、大致抹平表面 放入冰箱冷藏2~3小时就是慕斯,冷冻就是冰淇淋蛋糕

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10、没有慕斯圈的话可以用杯子做容器 (用孚睬蛙鸶杯子的话可以不放或少放1片吉利丁片,有不一样的口感哦) 先倒入一些慕斯糊

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11、放一片蛋糕片

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12、贴着杯壁放一圈草莓

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13、倒入剩余的慕斯糊,大致抹平表面 冷藏即可

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14、(。・ω・。)ノ♡粉嫩嫩的颜色是不是非常小清新呢,宝宝们,有没有唤起你的少女心~

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