水晶葡萄就是我们常说的青葡萄，因为成熟后水晶葡萄外表酷似水晶，这才有了水晶葡萄的名字，今天我就来教大家如何挑选美味的水晶葡萄。
工具/原料
水晶葡萄
观察葡萄的形状
1、水晶葡萄在成熟之后外表非常光滑，表面没有任何脏点，水晶葡萄时，如果发现葡萄表面有小黑点，就说明葡萄之前经历过病虫害，不建议购买。
2、好吃水晶葡萄形状呈椭圆形，或者是偏圆形，富有弹性，而且颗粒大小均匀，不会出现特别大或者特别小的情况。
看颜色
1、自然成熟的水晶葡萄表面颜色为青色，还有就是水晶葡萄表面不会出现白霜，这种现象只会发生在红葡萄上。
2、如果发现水晶葡萄表面有白霜，那就很有可能是农药残留物，特别是那种一碰就掉的白霜，基本都不是葡萄自身产生的。
观察一串葡萄的数量
1、水晶葡萄长得是比较紧凑的，有时候甚至会因为过于紧凑而产生变形，如果在购买水晶葡萄时，发现水晶葡萄长得非常稀散，那么就不要购买。
2、因为这种情况一般只会在营养不足的情况下才会产生，这样的葡萄口感不好，而且内部所含营养不多。
3、再有就是观察葡萄和枝茎连接是否可靠，新鲜的葡萄一般连接都非常可靠，存放的时间较长的葡萄就会非常松散，用手一碰就会掉落。
