1、1虫草花用水浸泡二十分钟,沥去水。
2、2韭苔洗净切段。
3、3肉丝用料酒,盐和淀粉拌匀,锅加热放油,将肉丝滑散盛出。
4、4锅中再加少许油,放入虫草花炒一下,加入韭苔,放盐和少许生抽炒匀。
5、5加入肉丝,炒匀后加鸡精。