红烧鳝鱼的家庭做法

1、准备一小把藠头切成段备用，热锅倒入黄鳝

2、接着盖上盖子焖到黄鳝没有动静捞出来，重新起锅烧油煎至两面金黄

3、然后加盐，十三香调味，倒入姜蒜干辣椒，藠头翻炒均匀，加少许生抽调味即可