婆婆丁馅麦穗饺子

时间:2024-10-19 20:39:44

1、面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着

婆婆丁馅麦穗饺子

2、猪肉馅备好

婆婆丁馅麦穗饺子

3、姐自家种的蒲公英,非常鲜嫩,可随时采摘,摘洗干净

婆婆丁馅麦穗饺子

4、切碎,撒些盐面拌匀,静止5-10分钟,攥掉水分

婆婆丁馅麦穗饺子

5、葱姜切碎

婆婆丁馅麦穗饺子

6、调肉馅,有老汤最好(没有可加少量的水),肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、少许料酒、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀,炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀

婆婆丁馅麦穗饺子

7、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀

婆婆丁馅麦穗饺子

8、包饺子

婆婆丁馅麦穗饺子

9、今天特意包了麦穗饺子,有种丰收的感觉

婆婆丁馅麦穗饺子

10、煮饺子

婆婆丁馅麦穗饺子

11、出锅。

婆婆丁馅麦穗饺子
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