1、面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2、猪肉馅备好
3、姐自家种的蒲公英,非常鲜嫩,可随时采摘,摘洗干净
4、切碎,撒些盐面拌匀,静止5-10分钟,攥掉水分
5、葱姜切碎
6、调肉馅,有老汤最好(没有可加少量的水),肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、少许料酒、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀,炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀
7、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀
8、包饺子
9、今天特意包了麦穗饺子,有种丰收的感觉
10、煮饺子
11、出锅。
1、面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着
2、猪肉馅备好
3、姐自家种的蒲公英,非常鲜嫩,可随时采摘,摘洗干净
4、切碎,撒些盐面拌匀,静止5-10分钟,攥掉水分
5、葱姜切碎
6、调肉馅,有老汤最好(没有可加少量的水),肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、少许料酒、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀,炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀
7、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀
8、包饺子
9、今天特意包了麦穗饺子,有种丰收的感觉
10、煮饺子
11、出锅。