制作玉米发糕

时间:2024-10-12 21:36:22

1、酵母1克葡萄干7克玉米粒150克中筋面粉100克玉米粒洗净后,倒入辅食机内,聪艄料姹再倒入100毫升温水,搅打成泥。妈妈们注意哦,搅打玉米粒的时候最好用温水,这样可以使酵母更好的活化,如果太烫,会挹掷秦把把酵母烫死。

制作玉米发糕
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2、搅打好后,将玉米泥过筛,取汁100克。用玉米汁做出来的发糕,口感更加松软细腻,更适合宝宝吃。酵母倒入玉米汁中,搅拌均匀,充分活化5分钟。

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3、将中筋面粉倒入玉米汁中,搅拌均匀至粘稠不易滑落的状态。模具刷油,倒入搅拌好的玉授炬块翎米面糊,稍稍抹平表面。妈妈们选择容器的时候,一定要选择比面糊大2倍的容器,发酵的时候才不会促羟营蓑涨到外面哦~刷油的时候,一定要底部、四周都要刷到哦,这样会更容易脱模哈!

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