简单好吃麻薯面包超简单快手木薯粉版的

时间:2025-01-04 11:21:49

1、准备材料,预热烤箱230度。我们开始吧。在图片中,我的木薯粉是理想的品牌,小字符是木薯淀粉。如果有人想问的话,我会看看的。顺便说一句。

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2、将牛奶、油、糖和盐倒入容器中,用小火在炉子上加热,烹调时要不时搅拌,以免碰到底部。

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3、由于缺乏液体,建议使用小火,避免水分蒸发过多。

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4、煮沸直到液体开始起泡。加入筛过的高粉。

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5、迅速混合成图中的膏状后熄灭火。注意不要混合太久,但也必须处于粘贴状态。

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6、加入木薯粉,因为面团有热度,用刮刀搅拌均匀,压成面团。如果这里太薄,把它放在火上,在下一步之前把它擦干。

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7、冷静一点。当你达到面团的温度时,用手把面团混合。没有干粉。慢慢加入一半的蛋液,搅拌均匀。照片中的面糊比较干。我先加黑芝麻,再加全蛋液。当我举起刮板击球手时,会有一个倒三角形(所有吹过的人都明白)。因为要动手术和拍照,我忘了在这里拍照。

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8、安装安装袋,直接开孔,孔径约1cm。

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9、挤进烤盘。挤压时,需要将安装袋向上提起,使面团有立体感时膨胀更好。面团的尖角可以用手蘸水,然后轻轻按压。对于面糊薄的朋友,挤压时记得提起安装袋,挤压圆直径不应超过4cm。如果挤压时不抬起,成品会变成饼状。

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10、放入预热好的烤箱中上层,温度调到200度。

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11、13分钟后,他们变得又圆又可爱。

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12、15分钟后,香味出来了。调整到180度,再烤5分钟,避免颜色太深。我的总烘焙时间是20分钟,分为200度和15分钟,180度和5分钟。如果你的面团很大,请延长烘焙时间。

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13、从烤箱里出来,被迫拿走一个。我还没来得及拍一张好照片。我真的不怕烫伤?刚出炉的时候,外皮有点脆,里面又粘又硬,但不像是经常被咬的情况。

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14、表面的颜色是因为我把剩下的鸡蛋放在上面,就这样。看这张照片,它看起来像鹌鹑蛋!????

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15、里面没有很多洞。如果调整得更好,我会继续修改和改进。我也希望你能分享更多的经验。

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16、这是底部,没有凹面,这证明我的烤箱温度正好。我们应该注意烤箱的温度。

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17、及时抓一个,冷却后测试效果。把它放在盒子里直到第二天早上。外皮不仅酥脆,有点软,这是我们最喜欢的坚韧感。里面还是蜡质的,咀嚼时芝麻的味道更明显。快点做。

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