1、我是先把红豆沙泡了一个晚上，用高压锅煮了十多分钟用研磨机打碎放了一点白糖拌均匀的糖可以根据你的口味来放
2、首先把高筋粉，鸡蛋一个，白糖，发酵粉，牛奶放入容器里搅拌揉成面团发酵一个半小时，天气热发酵一个多小时就可以了，我是用的面包机的发面功能，没有面包机的亲们可以放容器里常温发酵
3、面团比之前的大一倍左右就发酵好啦，分成小剂子，用手多揉揉排气，这样做出来的面包口感松软好吃
4、把面团擀成包子皮大小，把红豆沙包进去，揉成圆球形，放进抹了油的容器了，待面团醒发十分钟左右
5、醒发好后刷一层蛋液(只要蛋黄)
6、入烤箱前撒些芝麻
7、然后放进烤箱170度烤20分钟
8、烤好后拿出来晾一下，其实我中间时间又刷了一层蛋液，这样皮会脆一点
9、底部也将一下，脆脆的
10、皮是脆的，豆沙香甜糯口，好好吃
