葱油笔管鱼的做法

1、备好食材，炒锅烧开水放入莴笋丝、胡萝卜煮开

2、另起锅烧开水放入笔管鱼汆水

3、汆水的莴笋丝、胡萝卜过凉水后攥干放入盘底

4、汆水的笔管鱼放到上面，加入生抽，炒锅热油，浇到葱丝上即可