酸奶松饼的做法

时间:2024-10-12 17:33:50

1、准备好食材

酸奶松饼的做法

2、蛋清与蛋黄分离各装入容器中

酸奶松饼的做法

3、蛋黄中加入20克酸奶搅匀

酸奶松饼的做法

4、再分三次加入低筋面粉搅拌均匀至细腻的面糊

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5、蛋白加入两滴柠檬汁去腥,分三次加入白糖打发

酸奶松饼的做法

6、打发至提起打蛋器有弯弯的小钩子

酸奶松饼的做法

7、取三分之一打发的蛋白进蛋黄糊中翻拌均匀

酸奶松饼的做法

8、搅拌好的蛋糊再加入剩余的蛋白中翻拌均匀

酸奶松饼的做法

9、平底不粘锅预热,放入一勺蛋糊

酸奶松饼的做法

10、小火盖锅焖三分钟

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11、翻面 沿锅边倒一点水,盖锅盖再焖两分钟(全程必须小火,否则两面糊了里边还是生的)

酸奶松饼的做法

12、做好的松饼,淋上酸奶,摆上喜欢的水果 ,入口松软香甜,满满幸福的的味道

酸奶松饼的做法
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