1、大米清水淘洗干净，一定要多洗几次（防止次数洗少了粘牙），加入温水泡上一晚上；
2、把泡好的大米再次清洗干净，沥干水分后倒入料理机同时加入120g清水和40g的白糖，开启料理机打成米糊状，打的越细口感越好；
3、酵母加清水化开，倒入米糊中搅拌均匀，接着盖上保鲜膜发酵1~2个小时，发起来了用勺子搅拌一下排气，再静置20分钟；
4、起锅烧开水，倒入静置好的米糊，均匀铺开，中火蒸20分钟，再焖5分钟即可；
5、好了，打开锅盖冷却一会切开，烂衣茫庥好香呀，对！就是这个味，可有眼馋的，嘻嘻那就赶快行动起来吧，我也是第一次尝试自我感觉还是很成功的呢，话不多说我先尝尝鲜去喽~
