1、将羊肉洗干净,大葱切大段,萝卜切片,将羊肉入锅加水烧开
2、羊肉入开水锅去除血沫,捞出
3、羊肉放入大号砂锅中,加入花椒、葱段、盐,清水,大火烧开
4、烧开后,先改中火炖,半小时后加水大火烧开,再该小火慢炖,同时加入枸杞
5、炖1-2小时后,在出锅前3分钟下入青萝卜片,3分钟后关火,美味清炖羊肉出锅了
1、将羊肉洗干净,大葱切大段,萝卜切片,将羊肉入锅加水烧开
2、羊肉入开水锅去除血沫,捞出
3、羊肉放入大号砂锅中,加入花椒、葱段、盐,清水,大火烧开
4、烧开后,先改中火炖,半小时后加水大火烧开,再该小火慢炖,同时加入枸杞
5、炖1-2小时后,在出锅前3分钟下入青萝卜片,3分钟后关火,美味清炖羊肉出锅了