1、杂锅菜是丽江人自己的火锅,下雨的时候,就着香喷喷的丽江粑粑,热腾腾的吃上一锅,舒服得一塌糊涂
2、丽江米线可谓是丽江的一道风景,几乎每家每户没个饭店都有米线。丽江的米线价格便宜,实惠还好吃
3、黑山羊火锅和腊排骨火锅丽江特色美食,所用的黑山羊是在山上放养的,吃起来味道独特而且一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功效
4、丽江糍粑是当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”,放置两三个月不会变质。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等,有咸甜两种口味
5、冰粉凉宵丽江著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别
6、糯米血肠又称诺纳西米灌肠是一道著荏半吨蛸名的风味小吃,是招待亲友的上品菜。是纳西族普遍喜爱的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料,紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成
7、鸡豆凉粉,鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产,远销东南亚各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,倒入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
8、燕窝酥是好吃的点心,进口就化,软软的,微微的甜,不腻。吃之前撒上一些白糖粉,其实不撒味道也好。燕窝酥的油较重,入口时油先化,然后松脆的燕窝也融化在嘴里,咂吧几下,就品出几种淡淡的香味来,很奇妙