1、整鸡洗干净,直接放在汤锅中,如图:
2、将内脏分开放置,备用,如图:
3、整鸡汤锅大火煮开,撇去浮沫,如图:
4、加入少量姜片,因为月子不能多放姜,少量去腥,如图:
5、牙签支开锅盖,转小火焖煮3个小时以上,如图:
6、鸡炖的基本烂了之后,加入第二部备用的内脏和少量盐,再煮半小时,如图
7、关火,完成,如图:
1、整鸡洗干净,直接放在汤锅中,如图:
2、将内脏分开放置,备用,如图:
3、整鸡汤锅大火煮开,撇去浮沫,如图:
4、加入少量姜片,因为月子不能多放姜,少量去腥,如图:
5、牙签支开锅盖,转小火焖煮3个小时以上,如图:
6、鸡炖的基本烂了之后,加入第二部备用的内脏和少量盐,再煮半小时,如图
7、关火,完成,如图: