重庆砂锅米线的做法

时间:2024-10-30 21:34:06

1、据个人喜好选择食材,将所有素食食材切丝,肉类切薄片。

重庆砂锅米线的做法

2、锅中烧开水,下入米线煮熟(我用的是湿米线,用开水煮3分钟即可捞出)。

重庆砂锅米线的做法

3、砂锅中倒入提前熬好的鸡汤,煮开后加入适量盐关火。

重庆砂锅米线的做法

4、下入米线,然后快速放入准备好的食材,原则是先放蛋和肉类,其次放青菜中相对不容易熟的,最后放韭菜、香葱。

重庆砂锅米线的做法
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