麻辣锅巴的做法

1、米饭加入少许水搅拌均匀

2、用土豆捣碎器捣碎，也可以用擀面杖捣碎或放入搅拌机

3、米饭里加入调料搅半均匀。

4、把调好的米饭放入袋子中，用手按平或用擀面杖擀平越薄越好。

5、把擀好的米饭放入冰箱冷冻层冷冻1小时左右。

6、冷冻好的锅巴已经定型，取烤盘铺上油纸放入预热220度的烤箱上下火烤制30分钟。

7、烤好的锅巴薄本窭煌色泽很好看，放凉后非常的脆，麻辣脆香一口下去真过瘾，吃了一口就停不下来，这款锅巴一定会很受欢迎，大家在家一定要试试。