红枣核桃糕的做法

时间:2024-10-12 16:04:54

1、大枣洗净去核儿,大火蒸25分钟,用屉布包裹好,防止水蒸气滴在大枣上,上面再盖一块屉布。

红枣核桃糕的做法

2、烤盘铺上油纸,撒上少许芝麻。

红枣核桃糕的做法

3、大枣平铺在烤盘上,铺之前沾少许的蜂蜜,枣皮那面沾一点就行,为的是能沾上芝麻。蜂蜜可以提前加一点点水稀释

红枣核桃糕的做法

4、上面铺满提前烤熟的核桃仁,核桃仁洗净用厨房用纸沾沾水份,上下火80度左右烤10分钟,中途攉龙二次。

红枣核桃糕的做法

5、上面再铺一层大枣,皮冲外。刷薄薄一层稀释蜂蜜,撒上芝麻忘了撒芝麻了。垫上保鲜膜用擀面杖边擀边压实。

红枣核桃糕的做法

6、上下火150度,烤12__15分钟。出锅后趁热再盖上保鲜膜继续用擀面杖压实,晾凉切块。

红枣核桃糕的做法

7、成品

红枣核桃糕的做法
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