1、除盐、黄油以为的其他原料到入厨师机，先低速后中高速将面团搅打至初级扩展阶段，加入盐和室温融化的黄油，先低速搅打融合后，转中高速搅打至面团完全扩展阶段，就是俗称的手套膜
2、在温度26度湿度75%的环境下，进行一发至面团2倍大，大约1个小时左右
3、取出面团排气后分成12等份，整形揉圆有间隔的排列在烤盘内
4、在温度26度湿度75%的条件下，让面团再松弛20分钟，松弛后的面团轻拍两下进行排气，轻拍成小圆皮，包入豆沙馅收口要封好，再将包好馅料的面包胚，用擀面杖擀成椭圆形，用刀片在上面割3个口子不要割透
5、从顶部开始卷起，卷至底部且收好口，再用双手来回擀一下面团，使面团两端稍为尖一点即可，将面团在温度35度湿度75%的条件下进行二发，发至1.5倍大小就可以了
6、大约需要40分钟，面包表面刷一层蛋液，烤箱提前预邪昶略卦热好上下火温度180度烤25分钟，烤到12分钟时盖锡纸，避免表面上色过重，出炉后先震两下烤盘排气，在面包表面刷薄薄一层液体黄油，晾凉就可以吃了
