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干炒鸡小腿的做法
时间:2024-11-05 07:36:58
1、鸡小腿剁成块
2、尖椒改刀
3、鸡块焯水断生备用
4、锅内入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香后加入鸡块、耗油、老抽煸炒
5、炒至鸡块快熟时加入尖椒、盐,继续煸炒
6、加入味精,出锅
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