1、绿豆和大米淘洗干净后浸泡一会。梨洗净后去皮去核,切成小块。
2、砂锅内加入适量的清水,水开倒入大米,搅拌均匀并煮开,接着倒入绿豆,搅拌均匀后换中小火慢煮至绿豆开花。煮的过程要时不时地搅拌一下,以免糊锅或者溢锅。这个小火炖煮的时间可能有点长。
3、然后在粥里调入适量的冰糖,搅拌至粥浓稠就可以了。
1、绿豆和大米淘洗干净后浸泡一会。梨洗净后去皮去核,切成小块。
2、砂锅内加入适量的清水,水开倒入大米,搅拌均匀并煮开,接着倒入绿豆,搅拌均匀后换中小火慢煮至绿豆开花。煮的过程要时不时地搅拌一下,以免糊锅或者溢锅。这个小火炖煮的时间可能有点长。
3、然后在粥里调入适量的冰糖,搅拌至粥浓稠就可以了。