1、蛋黄和全蛋放一起。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、用打蛋器打散蛋液。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、加入牛奶和玉米油，搅打至没油花状。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、加入过筛的面粉。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、拌至没粉粒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、拌好的面糊用盖子或保鲜膜盖好，防止蛋黄液结皮
7、蛋白加入盐、柠檬汁，糖分三次加入打至尖勾。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、蛋白糊取1/3加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、将蛋黄全部倒入蛋白中。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、用刮刀翻底拌匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、倒入模具中。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、抹平表面，用170度，50分钟，隔水蒸烤法烤至熟透，倒扣放凉即可
