1、鸡公一只,三黄鸡也行
2、处理干净斩块,切点姜片
3、茶籽油,用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。
4、烧油
5、油烧开,放进姜片炒香
6、倒进鸡肉
7、放盐炒匀
8、炒片刻
9、盛碗里
10、隔水蒸
11、蒸一小左右。
12、撒上香葱上桌。