1、主要特征大蒜进入花芽、鳞浈韧萘捭芽分化期，大蒜地上部和地下部生长开始加快。大蒜的生长点开始出现很多小凸起，仍以叶片生长为主，叶片快速寿喋馒揎增多变大，一般需要25～30天。花芽开始分化后5～7天，叶腋处开始分化鳞芽，并分化幼叶，在短短几天时间内即可完成。在花芽、鳞芽分化期内，大蒜植株生长速度快，重量增长也较快，需要长出6～7片叶。对养分的需求比较大，而蒜种内存的养分已经消耗跆尽，根系还很小且深人土中较浅，虽然能吸收养分和水分，但无法满足植株生长需要，处于养分供需不平衡的状态，一旦水肥供应不足，就会出现黄尖。花芽和鳞茎分化推迟或变缓。蒜薹变细，鳞茎膨大缓慢，最终造成产量降低，品质下降。
2、管理措施（1）追肥浇水：大蒜进入花芽和鳞芽分化期后，就要及时追肥浇水，每亩每次可追施大量元素高磷高钾水溶肥10公斤，然后浇水，每15天左右追一次，定期追施，促进大蒜花芽分化和茎叶健壮生长，促进大蒜早抽薹。
3、（2）喷施调节剂：在华北地区以3月20日前后开始喷施第一次叶面肥。以后间隔10～15天再喷施一次，连续施用2～3次。不但能提高叶片的光合作用能力，还能促进大量营养物质向鳞茎内输送，促进鳞茎快速膨大，并预防植株早衰，增加大蒜头的比例，提高大蒜产量和品质。
