1、2个鸡蛋加盐打散。
2、平底锅刷油,放入鸡蛋铺平煎熟。
3、芋头加紫薯蒸熟,然后加入脱脂牛奶加低脂炼乳搅打成泥。
4、鸡蛋上铺一层芋泥紫薯。
5、再加一层海苔肉松,卷起来。
6、挤上番茄酱和沙拉酱,放点肉松海苔装饰即可。